醃了好多雞腿排，做過鹽酥雞、椒麻雞，簡單燒烤搭配蔬菜就是美味的一餐

食材：醃製雞腿排1片

 

 

雞腿排醃料：醬油2大匙、糖2大匙、米酒2大匙、蔥二隻、薑片5片、蒜頭5顆，醃至少1H。醬汁別浪費，可以炒肉片、炒麵。

作法在這裡：https://icook.tw/recipes/179395

 

步驟

乾煎版：

1.乾鍋不放油，雞腿排皮朝下煎

2.雞腿排煎熟後起鍋切塊

烤箱/氣炸鍋版

180度烤8分鐘，翻面再烤7分鐘

 

 

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愛料理：https://icook.tw/recipes/182107

 

 

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