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食材：

1.大成棒腿切塊

     (大成雞肉很優，大推)

 

2.薑片約１０片

3.黑麻油一大匙

4.九層塔一大把

 

 

【調味料】：

1.醬油5大匙

2.米酒5大匙

3.糖3大匙

 

 

步驟：

1.黑麻油一大匙爆香老薑片

 

2.放入棒腿切塊略炒

 

3.放入【調味料】

4.加蓋中小火煮至棒腿熟透。

 

5.鍋中醬汁濃稠即可不要收太乾。醬汁拌飯超美味

6.放入一大把九層塔拌炒後起鍋

 

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