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今天雖是冬至，氣溫高達28度，適合來點溫和的湯品。四神湯常使用的豬腸、豬肚，小朋友接受度不高，改為雞肉。大人食用，可先將當歸泡在米酒中一天，食用時滴入香味四溢。
食材
1.四神湯藥材一帖
2.大成鹿野土雞半隻
調味料：鹽一小匙
步驟
1.四神湯藥材與雞川燙
2.除當歸外，全數燉煮30分鐘
3.放入當歸悶十分鐘
4.加入鹽調味
tip：當歸久煮會苦，最後再放。
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