close
食材
冷凍水餃
麵粉一大匙
冷開水一碗
麵粉(高.中.低筋均可)與水調勻
放油，放入冷凍水餃略煎
放麵粉水，一碗麵粉水倒入大約在水餃2/3高度
蓋鍋蓋，中小火，10分鐘，讓水餃蒸透
開鍋蓋，火力不用調整，5分鐘，讓底部麵粉水化身為脆脆的冰花
水分一定一定要收乾喔
邊邊要這樣焦黃，皮翹起來
全站熱搜
- Aug 15 Mon 2016 13:54
冰花煎餃_冷凍版
留言列表
留言列表發表留言
