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羊肉去濕氣、避寒冷、暖心胃

冬季少不了羊肉爐，但不愛油膩感，以大量蔬菜均衡一下

costso澳洲羊梅花片新鮮，無羊羶味，大推

 

食材：

1.澳洲羊梅花片

2.薑片１０片

3.紅棗、黃耆

4.青菜、豆腐、菇類

5.米酒一瓶

 

沾醬：

【豆腐乳】先以少許煮滾之羊肉湯調勻，再加等量之【豆瓣醬】、【沙茶醬】即可

 

 

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