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【食材】：雞腿排一片

【醃料】：

1.醬油2大匙

2.糖2大匙

3.米酒1大匙

4.蔥二隻切段

5.薑片5片

6.蒜頭5顆

 

步驟：雞腿排置於【醃料】中，放冰箱醃隔夜12H

 

 

 

 

Tip：

1.1T=一大匙=15ml

2.雞腿排應用廣泛，煎煮炒炸都美味，簡單變化就有不同風味。

3.一次多醃幾片，醃料依雞腿排片數等比增加。大份量包裝價錢也較划算。

4.沒吃完的，依每次食用放量裝密封袋冷凍，要食用前拿出放冷水中解凍(密封袋不要開)，很方便。

烤雞腿排：https://icook.tw/recipes/182107

青醬野菇雞肉麵一鍋煮 ：https://icook.tw/recipes/181551

鹽酥雞：https://icook.tw/recipes/179397

蜜汁雞腿：https://icook.tw/recipes/175246

泰式椒麻雞：https://icook.tw/recipes/167834

 

 

 

 

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